2015年6月16日 星期二

6/18共學咖啡館-討論內容擷取

■■大城少年

■■知足的捉漏師傅

■■小店闖天涯
她們一如其它人,共同利用二樓的辨公室上班。平時從里仁等店面選購有機食材,利用小小的有限空間烹煮。三人合力以媽媽的味道,販售自已研發的天然食品。小小的空間,她們像魔術師,變化出各種食品。食材經過嚴選,還有對出處的理解,一道道簡單的食物,散發的魅力,就不只是口味的美好。
她們的經濟能力並不闊綽,透過選購安全食物的學習,讓她們三人更緊密的結合。尤其是食農教育這一塊,母女三人在製作過程中,增長更多。經常在好伴共食的年輕人,原本就關心食安議題。她們的出現,讓大家更敬謹地看待食材。
今年,大家比以往重視食安。她們走出了一些可能,但路還很長。如何自力營運,包裝品牌等等,一道道難關都還在前面。
這不是一個勵志案例,但很接近。這不是一個食安故事,卻也可這麼說。甚至是小吃美食如何在缺乏奧援下,走出機會的創業模式。對許多欲小本經營的人,具有多樣生活打拚的啟發。
在年輕人集聚,交流工作經驗的場合,看到這支團隊的出現,讓人驚喜不已。好伴做為創業夢想的共同空間,似乎也展現更寬廣的面向。

■■九十歲的劍玉使者


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「共學咖啡館」劉克襄 - 隱藏在市街角落的非凡人生
這「不」只是新書分享會!採用 ‪#‎世界咖啡館‬ 的模式,透過小組討論,每桌探討一篇書中的文章,激盪出每個人對文章的詮釋。且讓我們走入劉老師的書,從文句裡發現那平凡中的不凡,一同尋找生活的價值…
主講人:‪#‎劉克襄‬ 老師
時間│6/18(四),18:30-21:30
地點│找到甜古早味複合式茶坊/中區綠川東街32號
費用│$250/人,可抵100元低消
現場收費
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